Китай

News image News image News image News image News image News image News image News image


Кухня города Сучжоу
Путеводитель - Интересные и необычные факты

  кухня города сучжоу

Город Сучжоу находится в районе к югу от реки Янцзы и является настоящим раем, изобилующим рыбой и рисом . Те, кто побывал в Сучжоу, говорят, что если не попробовать вкусных блюд в городе Сучжоу, то это все равно, что с пустыми руками вернуться из пещеры, где спрятаны драгоценности.

Кухня Сучжоу имеет много общего с традиционной кухней Шанхая и характеризуется легкостью и прозрачностью вкусов, акцентом на всевозможные сладкие соусы и преобладанием блюд из рыбы и морепродуктов. Большинство самых старых и знаменитых ресторанов Сучжоу расположено на улице Гуаньцян. На улице Шигуань можно отведать замечательные деликатесы, суши и всевозможные блюда западной кухни.

Если вы хотите по достоинству оценить разнообразие сучжоуских блюд и закусок, то самое лучшее место в Сучжоу – это улица Гуаньцяньцзе. Здесь сконцентрировано множество ресторанов и закусочных, где можно отведать различных деликатесов и блюд сучжоуской кухни. На этой улице можно хорошо поесть всего за пять юаней, а также посетить известные традиционные местные рестораны за десять юаней, такие, например, как «Чжухунсин», «Уфанчжай», «Юйюань Юйюань». Есть и рестораны высокой категории, такие как «Дэюелоу», «Сунхэлоу», «Вансыцзюцзя».

Несмотря на жаркие летние и холодные зимние дни, каждый день на рассвете у входа ресторана Чжухунсин, на улице Гуанцяньцзе, стоят длинные очереди за лапшой «тоутанмянь», которая очень нравится жителям Сучжоу. На протяжении ста лет аромат и вкус лапши, приготовленной в этом ресторане, не меняются.

Обычно местные жители выбирают ресторан в соответствии с сезоном. Например, речные крабы даджасе . Можно только отведать в дни золотой осени. Вкусные речные крабы, жирные, крупные, появляются на рынках в конце лета. Местные жители называют этот сезон крабовой путиной .

Посетив рестораны различной категории в городе Сучжоу, можно заметить, что их меню меняется в зависимости от сезона года. Это отличает местных гурманов-стремления - лакомиться любимыми сезонными блюдами.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Истории бывалых:

News image

Великий и ужасный Хайнань

В апреле этого года мы решили посетить Китай – пару дней в Пекине потратить на экскурсии, и затем как следует отдохнуть на курор...

News image

Далянь в тумане

На дворе стоит неприятный февраль 2007 года. Я брожу по Domestic-терминалу аэропорта Пекина в ожидании регистрации на рейс в Дал...

News image

Воспоминания о Даляне

Вот уже прошло почти 3 недели, после нашего возвращения из Даляня, а воспоминания уже с трудом выстраиваются в последовательную ...

News image

Чудеса Поднебесной и не только

Кисловодск - Домбай - Москва - Пекин - Чендэ 15 апреля. Суббота. День первый Сегодня у моих сослуживцев субботник, а я – п...

Путеводитель:

Туры и путевки на отдых в Шанхай

News image

  Отдых В Шанхае - уникальная возможность почувствовать специфическую атмосферу крупного мегаполиса Китая. В ...

Путешествие по Китаю: Пекин

News image

Пеки н (Běijīng, буквально Северная столица ) — столица и один из городов центрального подчинения...

Авторизация



Топ отелей Китая:

GUILIN PARK 4*

News image

Основные сведения Отель расположен среди живописных озер и горных хребтов, зелени деревьев. Персонал находит индивидуальный под...

CROWNE PLAZA CHENGDU 5*

News image

Основные сведения В отеле: автостоянка, магазин, бутик, салон красоты, няня, оборудован для инвалидов, турагентство, аренда маш...

CITY 4*

News image

Основные сведения Отель City расположен в центре торгового, делового и развлекательного района Шанхая. В минутах ходьбы от Shan...

Традиции Китая:

Традиционный праздник «Юаньсяо»

News image

Праздник «Юаньсяо» приходится на 15-й день первого месяца по лунному календарю. Он совпадает с первым полнолунием в новому году....

Тибетский Новый год

News image

Новый год по тибетскому календарю наступит 25 февраля. Готовясь к празднику, тибетцы идут на оптовый рынок. Там очень большой вы...

1 января в Китае

News image

1 января… Самый, пожалуй, главный из праздников для нас – Новый год – в Китае (где сейчас он называется Юань-дань) проходит дост...

Герои Китая:

Ли Лиан Дзэ

News image

С тех пор как звезда кунг-фу Джет Ли снялся в новом Смертельном оружии, численность его окружения стремительно возросла. Если ко...

Сан Гуансинь

News image

Сан Гуансинь родился в небольшом китайском городке Синьцзян, Уйгурский автономный округ. Получил высшее образование в Китайской ...

Лу Гуанкю

News image

Знаменитый китайский предприниматель-промышленник, миллиардер, в настоящее время председатель правления крупной компании Wanxian...