Китай

News image News image News image News image News image News image News image News image


Китайский чай. Сорта китайского чая
Путеводитель - История Китая, культура, традиции

Каждый знает, что неотъемлемой частью древней китайской цивилизации является чай, который в Китае пьют практически постоянно. Ни одно начало и завершение приема пищи в Китае не обходится без распития чая. Кроме фарфора, пороха, шелка, бумаги и многих других вещей, которые придумал Китай, особое место занимает чай. Китайцы пьют чай как во время трапезы, так и на официальных мероприятиях. Кроме того, каждый знает о легендарном китайском ритуале чайной церемонии. Совсем не случайно для этого напитка была выделена специальная церемония, ведь чай в Китае представляет собой не просто напиток, он играет важную роль в кухне Китая и даже традиционной китайской медицине. Более того, с самого начала чай использовали именно в медицинских целях и только после этого его начали употреблять в повседневной жизни.

История традиции употребления этого напитка берет свое начало более пяти тысяч лет назад. За долгие века была создана не одна легенда, связанная с чаем. Так, по одной из легенд, однажды китайский император Шэнь Нун съел зеленую жемчужину с горы Гуй Лю Шань, упал под чайным деревом и едва не умер, но роса с листа чая попала ему в рот и он выздоровел.

В период с 618 по 907 годы, когда в Китае правила династия Тан, чай был настолько популярным, что люди даже говорили, что без еды можно прожить несколько дней, но не без чая. Так, в стране начали выращивать чайные кусты, первые из которых появились в Юго-Западной части страны. Теплый и мягкий климат этого региона является идеальным для выращивания чая. Первые поставки чая из Китая в Европу состоялись в XVII веке. Именно это послужило толчком к зарождению славной традиции чаепития в Британии.

Так, за долгие века было создано шесть традиционных сортов китайского чая: зеленый, черный, красный, белый, желтый и чай Улун. Отдельными сортами чая являются также ароматизированный и кирпичный. Каждый из этих сортов обладает своим уникальным вкусом и свойствами. По исследованиям ученых, чай оказывает профилактическое и терапевтическое действие на организм человека. Кроме того, этот напиток может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, камней в почках и даже рака.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Истории бывалых:

News image

Великий Канал

Одна из вещей, которая в Китае мне обалдеть как нравится, это то, что они, китайцы не спешать расставаться с тем, что хорошо себ...

News image

Китай. Гонконг - в поисках весны

По нашим меркам (точнее, по моим ощущением, получаемым глазами, ушами, кожей и носом) в Гонконге в это время весна. Судите сами:...

News image

Два раза на Хайнане

Благовещенск-Пекин-Санья Ездили двумя семьями с двумя детьми 15 лет и двумя детьми 4 лет, всего 8 человек. Отдыхали в двух...

News image

Чудеса Поднебесной и не только

Кисловодск - Домбай - Москва - Пекин - Чендэ 15 апреля. Суббота. День первый Сегодня у моих сослуживцев субботник, а я – п...

Путеводитель:

Климатические условия. Погода в Урумчи

News image

Город Урумчи находится в полосе внутриконтинентальных степей и пустынь, благодаря чему климат резко-континен...

Нужна ли виза в Санья?

News image

Большинство туристов, перед поездкой на курорт за границу, волнует вопрос - нужна ли виза? В случае Санья, в...

Авторизация



Топ отелей Китая:

DAYS HOTEL & SUITES SANYA RESORT 5*

News image

Основные сведения Современный уютный отель, построенный в 2007 г, характеризуется качественным сервисом, здесь созданы все ус...

CROWNE PLAZA 5*

News image

Основные сведения В отеле: оздоровительный клуб, сауна, парилка, солярий и массаж, бизнес-центр, работающий 24 часа, художест...

CITY 4*

News image

Основные сведения Отель City расположен в центре торгового, делового и развлекательного района Шанхая. В минутах ходьбы от Sh...

Традиции Китая:

24 сезона сельскохозяйственного календаря

News image

«Сельскохозяйственный» календарь («нунли») был создан далекими предками китайцев в период правления династии Ся (22-й - 17-1 век...

Работа – не волк

News image

1 мая - день труда и солидарности всех любителей труда, то есть, говоря проще, трудящихся. Устоявшееся мнение, что китайцы страш...

Боевые искусства Тибета

News image

Наверное, уже все слышали о восточных единоборствах, искусство которых славится по всему миру. В частности, восточные единоборст...

Герои Китая:

Сан Гуансинь

News image

Сан Гуансинь родился в небольшом китайском городке Синьцзян, Уйгурский автономный округ. Получил высшее образование в Китайской ...

Ли Лиан Дзэ

News image

С тех пор как звезда кунг-фу Джет Ли снялся в новом Смертельном оружии, численность его окружения стремительно возросла. Если ко...

Уильям Дин

News image

Известный китайский предприниматель, основатель знаменитого интернет-портала Internet portal NetEase, миллиардер. Его собственны...