Китай

News image News image News image News image News image News image News image News image


Китайский чай. Сорта китайского чая
Путеводитель - История Китая, культура, традиции

Каждый знает, что неотъемлемой частью древней китайской цивилизации является чай, который в Китае пьют практически постоянно. Ни одно начало и завершение приема пищи в Китае не обходится без распития чая. Кроме фарфора, пороха, шелка, бумаги и многих других вещей, которые придумал Китай, особое место занимает чай. Китайцы пьют чай как во время трапезы, так и на официальных мероприятиях. Кроме того, каждый знает о легендарном китайском ритуале чайной церемонии. Совсем не случайно для этого напитка была выделена специальная церемония, ведь чай в Китае представляет собой не просто напиток, он играет важную роль в кухне Китая и даже традиционной китайской медицине. Более того, с самого начала чай использовали именно в медицинских целях и только после этого его начали употреблять в повседневной жизни.

История традиции употребления этого напитка берет свое начало более пяти тысяч лет назад. За долгие века была создана не одна легенда, связанная с чаем. Так, по одной из легенд, однажды китайский император Шэнь Нун съел зеленую жемчужину с горы Гуй Лю Шань, упал под чайным деревом и едва не умер, но роса с листа чая попала ему в рот и он выздоровел.

В период с 618 по 907 годы, когда в Китае правила династия Тан, чай был настолько популярным, что люди даже говорили, что без еды можно прожить несколько дней, но не без чая. Так, в стране начали выращивать чайные кусты, первые из которых появились в Юго-Западной части страны. Теплый и мягкий климат этого региона является идеальным для выращивания чая. Первые поставки чая из Китая в Европу состоялись в XVII веке. Именно это послужило толчком к зарождению славной традиции чаепития в Британии.

Так, за долгие века было создано шесть традиционных сортов китайского чая: зеленый, черный, красный, белый, желтый и чай Улун. Отдельными сортами чая являются также ароматизированный и кирпичный. Каждый из этих сортов обладает своим уникальным вкусом и свойствами. По исследованиям ученых, чай оказывает профилактическое и терапевтическое действие на организм человека. Кроме того, этот напиток может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, камней в почках и даже рака.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Истории бывалых:

News image

Самостоятельное путешествие из Читы в Харбин

Давно уж пора выложить отчет об августовской поездке. Собирались ехать по клевому длинному машруту с главной целью в виде Жел...

News image

Тибетские дневники

Tibet Explorer - экспедиция, организованная клубом путешественников Русские Экспедиции , проводилась с 14 по 28 октября 2009 го...

News image

Прекрасное пастбище, цветы и плевелы

По вывескам, украшающим магазины в Урумчи, можно проверять коэффициент умственного развития покупателей. Написаны они на русском...

News image

Про Китай и провода

Совершенно стандартный перекресток и для города, и для деревни. Трансформатор находится прямо на столбах. Так что китайские пере...

Путеводитель:

Гуандун. карта провинции

News image

Туристическая карта китайской провинции Гуандун переполнена местами для прекрасного отдыха. Собственно, тури...

Сычуань(Sichuan)

News image

12 Мая в Сычуань произошло мощнейшее землетрясение, магнитуда которого составила 7,9 балла по шкале Рихтора....

Авторизация



Топ отелей Китая:

GLOBE LINK 4*

News image

Основные сведения Всего 247 номеров и сьютов: Business, Superior Business, Deluxe Business, Deluxe Business Suite, Presidenti...

CHINA MARRIOTT HOTEL GUANGZHOU 5*

News image

Основные сведения В отеле: сауна, массажный центр. Ресторан и банкетный зал предлагают замечательные блюда китайской, евро...

BROADWAY MANSIONS 4*

News image

Основные сведения BROADWAY MANSIONS расположен в прекрасном китайском городе Шанхай. Во время прогулки по этому городу часто ...

Традиции Китая:

Цинминфэн Юго-восточный ветер. Раннее лето

News image

7 мая Юго-восточное направление отдано Богу 4 времен года. Первый день этого направления влияет на талантливых людей страны, ...

Обычаи и нравы хэчжэйцев

News image

Представители народности ээчжэ испокон веков заселяли район близ слияния рек Хэйлунцзян (Амур) и Усулицзян (уссури) , численност...

Традиционный праздник Чунъянцзе

News image

9-го числа 9-го месяца по Лунному календарю (в этом году 26 октября по григорианскому календарю) в Китае отмечают праздник Чунъя...

Герои Китая:

Сан Гуансинь

News image

Сан Гуансинь родился в небольшом китайском городке Синьцзян, Уйгурский автономный округ. Получил высшее образование в Китайской ...

Ли Лиан Дзэ

News image

С тех пор как звезда кунг-фу Джет Ли снялся в новом Смертельном оружии, численность его окружения стремительно возросла. Если ко...

Уильям Дин

News image

Известный китайский предприниматель, основатель знаменитого интернет-портала Internet portal NetEase, миллиардер. Его собственны...