Китай

News image News image News image News image News image News image News image News image

Китайский чай. Сорта китайского чая
Путеводитель - История Китая, культура, традиции

Каждый знает, что неотъемлемой частью древней китайской цивилизации является чай, который в Китае пьют практически постоянно. Ни одно начало и завершение приема пищи в Китае не обходится без распития чая. Кроме фарфора, пороха, шелка, бумаги и многих других вещей, которые придумал Китай, особое место занимает чай. Китайцы пьют чай как во время трапезы, так и на официальных мероприятиях. Кроме того, каждый знает о легендарном китайском ритуале чайной церемонии. Совсем не случайно для этого напитка была выделена специальная церемония, ведь чай в Китае представляет собой не просто напиток, он играет важную роль в кухне Китая и даже традиционной китайской медицине. Более того, с самого начала чай использовали именно в медицинских целях и только после этого его начали употреблять в повседневной жизни.

История традиции употребления этого напитка берет свое начало более пяти тысяч лет назад. За долгие века была создана не одна легенда, связанная с чаем. Так, по одной из легенд, однажды китайский император Шэнь Нун съел зеленую жемчужину с горы Гуй Лю Шань, упал под чайным деревом и едва не умер, но роса с листа чая попала ему в рот и он выздоровел.

В период с 618 по 907 годы, когда в Китае правила династия Тан, чай был настолько популярным, что люди даже говорили, что без еды можно прожить несколько дней, но не без чая. Так, в стране начали выращивать чайные кусты, первые из которых появились в Юго-Западной части страны. Теплый и мягкий климат этого региона является идеальным для выращивания чая. Первые поставки чая из Китая в Европу состоялись в XVII веке. Именно это послужило толчком к зарождению славной традиции чаепития в Британии.

Так, за долгие века было создано шесть традиционных сортов китайского чая: зеленый, черный, красный, белый, желтый и чай Улун. Отдельными сортами чая являются также ароматизированный и кирпичный. Каждый из этих сортов обладает своим уникальным вкусом и свойствами. По исследованиям ученых, чай оказывает профилактическое и терапевтическое действие на организм человека. Кроме того, этот напиток может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, камней в почках и даже рака.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Истории бывалых:

News image

Китай, 2 недели весной

В Китай мы решили поехать, потому что увидели фотографии горы Хуашань. То есть вначале я просто увидела фотографию горы, а потом...

News image

Пекин в ноябре

Страна, город: Китай (China (Чайна), город Пекин (Beijing (Бейджинг). Время поездки: 13-19 ноября 2007 года Туроператор: ...

News image

Со 2 по 11 ноября состоялась наша поездка в Китай

Со 2 по 11 ноября состоялась наша поездка в Китай, подготовка к которой началась еще зимой 2007 года. Путешествие получилось оче...

News image

Удивительный город Пекин

Когда-то мои коллеги ездили в командировки в Китай и каждый раз жаловались, как там было ужасно. Теперь я знаю: они просто не хо...

Путеводитель:

Ухань(Wuhan)

News image

Ухань (Wuhan) — административный центр провинции Хубэй. Население — 4 ООО ООО чел. Город расположен при впад...

Кашгар в сердце

News image

Когда я стояла на просторной площадке перед мечетью Хаит-кар, уже было полшестого вечера. Хотя была осень, н...

Авторизация



Топ отелей Китая:

CACTUS RESORT SANYA 4*

News image

Основные сведения Входит в группу отелей GLORIA HOTELS & RESORTS.

GARDEN 5*

News image

Основные сведения Стилистическое оформление отеля отражает высокий уровень искусства и архитектуры в сочетании 21-этажного офис...

BAI YUN 4*

News image

Основные сведения Химчистка, парикмахерская, магазины, парковка, обмен валют, салон красоты, бизнес центр, туристическое бюро, ...

Традиции Китая:

Начало сезона Южный ветер

News image

22 июня Юг способствует отдыху, питанию, накоплению сил, проявлению эмоций и сексуальной возбудимости. Люди, родившиеся в ...

День молодежи Китая

News image

4 мая День 4 мая был первоначально провозглашен Днем китайской молодежи в Пограничном районе Шэньси-Ганьсу-Нинся по инициатив...

Особенности этикета в Китае

News image

В Китае правила ведения светской беседы являются немного иными, нежели на Западе, но при этом они похожи по перечню нежелательн...

Герои Китая:

Ли Лиан Дзэ

News image

С тех пор как звезда кунг-фу Джет Ли снялся в новом Смертельном оружии, численность его окружения стремительно возросла. Если ко...

Сан Гуансинь

News image

Сан Гуансинь родился в небольшом китайском городке Синьцзян, Уйгурский автономный округ. Получил высшее образование в Китайской ...

Лу Гуанкю

News image

Знаменитый китайский предприниматель-промышленник, миллиардер, в настоящее время председатель правления крупной компании Wanxian...