Китай

News image News image News image News image News image News image News image News image


Улица закусок на Ванфуцзине
Путеводитель - Достопримечательности

  улица закусок на ванфуцзине

Пекин - известный туристический город. Здесь можно не только посетить достопримечательности, но и попробовать многие местные яства и деликатесы. Если туристы могут по достоинству оценить разнообразие китайских блюд и закусок, то самое лучшее место - это Ванфуцзин в Пекине.

Проспект Ванфуцзин находится в центре города и является самым оживленным коммерческим районом. Он стал пешеходной улицей в начале 2000 года, тогда же в его юго-западной части открылась и улица пекинских закусок. Вся улица построена в стиле сооружений старого Пекина, ежедневно сюда, особенно по вечерам, стекаются тысячи пекинцев и гостей столицы.

Перед входом на улицу закусок возвышается сводчатая арка, на ней огромное световое табло, рассказывающее историю возникновения улицы и происхождения пекинских блюд и закусок.

Многочисленные лотки и лавки тесно прижатые друг к другу, звонкие голоса уличных торговцев, расхваливающих свои угощения, в общем-то и составляют улицу закусок. Нигде не попробуешь такого. Там жарят, парят, варят, пекут. Из котлов несутся умопомрачительные запахи, только слюнки текут. Обилие блюд и закусок здесь столь разнообразно, что если ты собираешься объедаться несколько дней, то все равно не сможешь попробовать всех.

Пекинские блюда и закуски пользуются широкой известностью во всем мире. Большинство из них происходит из пирожных, приготовляемых маньчжурами в эпоху династии Цин (1644 - 1911 гг.). Они включают «Айвово» (паровые клецки, сделанные из клейкой рисовой муки и начинки), «Люйдагунь»(кексы из клейкой рисовой муки, подслащенные красной бобовой пастой и обваленные в соевой муке), «Лучжухошао» (поджаренные лепешки в бульоне со свиными кишками и ливером), жареные колбаски в чесночном соусе... всех не перечислишь.

За последние годы переселившиеся в Пекин люди из разных районов Китая привезли свои закуски с характерным вкусом и ароматом. Например, острые горячие приправы из провинции Сычуань, вызывающие настоящий пожар во рту, нежнейшие бараньи шашлычки из Синьцзяна, жареные рисовые пирожки из провинции Гуйчжоу, паровые пельмени и пирожки из города Сучжоу.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Истории бывалых:

News image

Мое путешествие в Харбин

За границей мы с мужем не были никогда, хотя загранпаспорта сделали еще года полтора назад. Зимой – ждали открытия навигации, в ...

News image

Тибетские дневники

Tibet Explorer - экспедиция, организованная клубом путешественников Русские Экспедиции , проводилась с 14 по 28 октября 2009 го...

News image

В Лхасу, в гости к божествам

Мне кажется, нет такого человека, даже и равнодушного к путешествиям, который не мечтал бы побывать в Тибете. Настолько притягат...

News image

Железнодорожный пробег по Китаю

Решение отправиться в самостоятельное путешествие по Китаю не было для нас чистой воды авантюризмом, так как мы с женой пять лет...

Путеводитель:

Провинция Гирин (Горнолыжные курорты Китая)

News image

Чанчунь-Бэйдайху На курорте Чанчунь-Бэйдайху (Changchun Beidahu) обустроена первая профессиональная горно...

Гостиницы отели Гонконга. Где остановиться

News image

По истине удивительный китайский город Гонконг обладает просто бесчисленным количеством отелей и гостиниц, в...

Авторизация



Топ отелей Китая:

CHINA WORLD 5*

News image

Основные сведения China World является частью Китайского Всемирного торгового центра, в нем предусмотрены великолепные конферен...

GALAXY 4*

News image

Основные сведения Отель идеально подходит для посетителей международных выставок. В непосредственной близости находятся такие...

GLORIA INN SHENYANG 4*

News image

Основные сведения В отеле: 110 Double с ванной, 4 Suite с ванной, 4 Twin с ванной, 1 Twin с душем, 11 этажей, 3 лифта.

Традиции Китая:

Китайский шелк

News image

Со времен глубокой древности Китай, в сравнении с близлежащими соседями, считался страной шелка. В европейских странах Китай наз...

Культура вчера и сегодня

News image

Как и в большинстве других культур, древнейшее искусство Китая возникло во взаимосвязи с религиозными церемониями и ритуалами в ...

Свадебные обряды хуэйцев

News image

Хуэйцы являются одной из больших по численности национальностей Китая. Они исповедуют ислам. Хотя хуэйцы живут в разных районах ...

Герои Китая:

Ли Лиан Дзэ

News image

С тех пор как звезда кунг-фу Джет Ли снялся в новом Смертельном оружии, численность его окружения стремительно возросла. Если ко...

Сан Гуансинь

News image

Сан Гуансинь родился в небольшом китайском городке Синьцзян, Уйгурский автономный округ. Получил высшее образование в Китайской ...

Лу Гуанкю

News image

Знаменитый китайский предприниматель-промышленник, миллиардер, в настоящее время председатель правления крупной компании Wanxian...