День когда начинается лето, у Китайцев, называется «Ли Ся-цзе», то есть Сезон наступления лета. Помимо разных приятных мелочей лето таит в себе и серьезные опасности. Впрочем, как известно, на всякую напасть есть свое средство.

Пьем воду, закусываем льдом

С древних времен этот день считали началом летнего сезона. Еще со времен Цинь Шихуана в этот день все чиновники - и гражданские, и военные, - вместе с Сыном неба должны были принимать участие в особых ритуалах. В этот день осуществлялись жертвоприношения красному императору Чжу Жуну, то есть божеству Огня. Существовал даже закон, согласно которому все чиновники в этот день обязаны были одевать красную парадную одежду, украшения из красного нефрита, пользоваться красными паланкинами и ездить на конях огненной масти.

В этот день император в качестве подарков дарил своим чиновникам куски льда. Простой народ в этот день пил воду со льдом. На улицу выходили торговцы со специальными бадьями, и продавали эту самую воду со льдом.

В старом Китае в таких бадьях уличные торговцы разносили воду со льдом

Традиционная китайская медицина считает, что летом наибольшую опасность для человека представляет болезнь, называющаяся «чжу». Симптомы этой ужасной болезни следующие: сильный жар, отсутствие аппетита, потеря веса, сухая горячая кожа, постоянная жажда. Считалось, что в это время надо есть продукты cо свежим вкусом, чтобы защититься от этой болезни. К счастью, таких блюд в китайской кулинарии всегда было много: это и чайные яйца, и зеленая слива, вишня, свежий бамбук, зеленый горошек, селедка, черный рис, красные финики, грецкие орехи, корица, плоды личжи и т.д.

Все эти блюда обладают своим скрытым символическим смыслом. Так, куриное яйцо китайцам по форме напоминает сердце. Люди верят, что, если они съедят яйцо, их дух возвысится, увеличится храбрость и возрастет благородство.

Весенние ростки бамбука разрывают землю, чтобы пробиться к свету. Это символ силы и жизнестойкости. Поглощая бамбук, китайцы надеются, что ноги их нальются силой, а организм окрепнет и можно будет легко одолеть дальний путь, то есть далеко пойти во всех смыслах, в том числе и карьерном.

Считается, что зеленые горошины похожи на человеческие глаза. Поэтому, если есть горох летом, не будет глазных болезней.

Нюйва-победительница

В первый день наступления лета среди мужчин принято устраивать битву на яйцах. Обычно это выглядело следующим образом. Берутся яйца без трещин, их отваривают, украшают разными орнаментами. Затем каждый из бойцов крепко сжимает в руке собственное яйцо и бьет им по яйцу противника. То яйцо, которое уцелело после длительных поединков, называется «яйцо-боец». Для него специально шьют мешочек. Этот мешочек на шелковой ленточке вешают на шею.

Проблема, впрочем, была в том. что взрослые мужчины стеснялись ходить по городу с таким призом. Поэтому обычай этот сохранился теперь только среди китайских детей. Считается, что такое яйцо может защитить ребенка от болезней.

Эти уже взвесились. Им даже свинячий грипп нипочем

Этот странный обычай связан с одной легендой. В свое время прародительница человеческого рода Нюй-ва вступила в колдовской поединок с духом чумы и победила его. Дух чумы пообещал, что не будет вредить потомкам Нюй-вы. Однако как же отделить подлинных потомков от примазавшихся? Нюй-ва сказала, что потомков ее можно будет отличить по висящему на груди крашенному куриному яйцу.

У этого праздника есть еще один своеобразный ритуал. В этот день проводят взвешивание. Согласно поверью, если в этот день стать на весы, можно не бояться таинственной летней болезни чжу, можно не бояться похудеть, эта процедура обеспечивает здоровье на целый год, а также является залогом успеха и счастья. Так что все - на весы!