Так как Гонконг до 1997 года являлся колонией Великобритании, во многом система образования в городе осталась от Туманного Альбиона. В частности, в университетах Гонконга преобладает английская система образования. Кроме того, некоторые вузы города работают по британской и американской системах. Британская модель образования предусматривает 5 лет обучения в старшей школе и 2 - в университете. Старейшим вузом города считается Университет Гонконга, который был основан на традиционной британской системе образования, но за последние годы приобрел многие черты американской модели. В свою очередь, Китайский университет Гонконга, который считается вторым по времени основания в городе, имеет американскую модель образования с определенными чертами британской.

Всего в Гонконге функционирует девять государственных университетов и значительно больше частных вузов. Из них ярко выделяется Университет Линнань, который является единственным в городе, в котором есть обучение семи свободным искусствам. Все государственные вузы города подчиняются Департаменту образования Правительства САР Гонконг. Стоит отметить, что государственные университеты Гонконга являются одними из лучших в мире. Это подтверждается высокими местами в международных рейтингах. Более того, некоторые из вузов Гонконга даже опережают американские и европейские.

В международно-признанных университетах Гонконга можно получить образование по уровням: бакалавр, магистр и доктор наук. Кроме того, в этих вузах также можно закончить среднее образование, а также пройти профессиональную подготовку.